К стенам, как и ко всему на кухне, требование одно: при уборке на них должно уходить как можно меньше времени. Самый легкий путь — вообще изба-виться от стен. В доме с максимально упрощенной уборкой можно обойтись и без них, если применить для кухни принцип открытой планировки. Один ряд кухонной мебели будет представлять собой своего рода «островок», тогда как другой разместится вдоль задней стеклянной стены дома. В доме с открытой планировкой такая кухня хорошо подойдет для не слишком торжественных приемов. Вам остается решить для себя, к чему лежит ваше сердце. Большинство современных домов имеют очень «открытые» кухни, так как доказано, что этот стиль создает приятную рабочую обстановку. Если вы не стремитесь уединяться на кухне, ее открытый вариант вам понравится. Во время приготовления салата можно поболтать с приглашенными на обед гостями, развлечь их, изображая шеф-повара, легко подбрасывающего в воздухе пиццу или оладьи.
Для покраски стен используйте полуглянцевую эмаль, на которой не остается пятен. Это хорошая, прочная краска, прекрасно защищающая стены от повреждений. Полуглянцевая эмаль предпочтительнее потому, что образует более гладкое покрытие, чем матовая. Другой альтернативой является применение винилового покрытия. Оно долговечно и хорошо моется. Рекомендую взять в магазин мыльную тряпочку н потереть ею обои, прежде чем покупать их. Даже самая аккуратная хозяйка может «посадить» на стене жирное пятно, н если обои плохо моются, то пятно останется до их замены. Хорошие моющиеся обои с виниловым покрытием будут стоить дороже, но они стоят того, чтобы иметь их на кухне. При этом чем более гладкая у них поверхность, тем лучше. Случайно попавшие на них частицы пиши быстро высохнут и отпадут.
Когда дело дойдет до выбора цвета или рисунка обоев в кухне, выбирайте что-нибудь такое, что скрадывало бы пятнышки, пищевые брызги. Отдайте предпочтение обоям с рисунком. Сплошные однотонные обои только подчеркивают грязь, и мыть их приходится намного чаще.
Теперь несколько слов о рисунке обоев. Вы, конечно, вольны выбирать что угодно. Единственное ограничение состоит в том, что они должны сочетаться с кухонной мебелью. Подробнее мы расскажем об этом ниже. Вообще-то затейливые завитушки их рисунка мыть нисколько не труднее, чем однотонные обои, лишенные рисунка вообще. Последние доже менее предпочтительны, так как грязь на рисунке не столь заметна. Только убедитесь перед покупкой, что обои действительно моющиеся. И тогда за обоями на кухне будет просто ухаживать; для украшения стен не потребуются ни безделушки, ни картинки, потому что стены и так украсит приятный рисунок.
Обшивка стен из полированного дерева смотрится на кухне очень хорошо. Дерево создает теплую атмосферу, маскирует грязь и повреждения. Оно подходит ко всему. Советуем употреблять дерево не слишком темное и не слишком светлое. Слишком темный тон подчеркивает царапины, пыль, пятна. На светлой обшивке стен слишком хорошо видна грязь. Цельная древесина долговечнее фанеры, так что для обшивки лучше берите доски.
Сейчас продается очень много шкафчиков с дверцами, имеющими прочное синтетическое покрытие. Время покажет, каковы они, но пока можно лишь сказать, что они представляют собой находку для любителей долговечных покрытий «под дерево». Дверцы делаются из прочных винила или пластика, которые даже на ощупь напоминают дерево.