6.12. Кухонная плита и духовка

Пост!

Кухонная плита и духовка

Это главный источник загрязнения. Как отмечалось выше, меньше всего времени занимает уход за плитами с гладкими керамическими верхними поверхностями, и, кроме того, они очень красиво выглядят.

Большинство новых плит имеют отличную систему очистки воздуха с направлением воздушного потока вниз. Считают, что она на 80% эффективнее традиционной в улавливании из воздуха жира и копоти. Находящиеся на верхней поверхности плиты вентиляционные отверстия улавливают копоть и дым от сковороды и вытягивают их вниз. Данная система работает лучше, чем вытяжная вентиляция над плитой. Эти дым и жирная копоть являются причиной появления слоев грязи, которая оседает на верхних поверхностях холодильника и другого кухонного оборудования; такая же грязь осаждается по всему дому: на кухонных столах, например, вы не видите ее лишь потому, что ежедневно моете их; в других помещениях она въедается в ковры и в пол.

Очень широкий выбор плит с вытяжкой вниз. Но какую бы систему вытяжки вы ни выбрали, убедитесь, что она обеспечивает вытяжную вентиляцию о полном смысле этого слова. Фильтрующие воздухоочистители неэффективны, что бы ни говорили вам продавцы; вам нужно, чтобы дым и копоть выводились за пределы дома, а не оставались в нем. Что касается тех плит где все вместе — и гриль, и шашлычница, и устройство для приготовления барбекю, — то их труднее чистить. Если вы часто готовите барбекю, — такая, плита вам очень понравиться. Только, приобретая се, сперва убедитесь, что она оправдывает дополнительные проблемы с чисткой. В противном случае при уборке часть сил и времени будут затрачиваться напрасно.

Если вы еще не готовы к покупке новой плиты, то можно все же облегчить себе жизнь другим способом. Существует специальная посуда с тефлоновым покрытием.

Духовки

Приобретите духовку с нерельефной передней панелью и электронным таймером.

Избегайте передних панелей черного цвете.

Встроенные духовки требуют меньше ухода: они устанавливаются выше от уровня пола и поэтому на них оседает меньше грязи, чем на более низких.

Сохраняйте на своих страницах

Комментарии закрыты